- ven. 08 sept. 2017, 11:09 pm
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Personnellement, je rince les coquilles et les fais sécher 24h à l'air libre (sur mon égouttoir, je ne m'embête pas), puis je les conserve dans un Tupperware en plastique jusqu'au prochain broyage.Broyage que je fais à l'aide de mon Thermomix (je ne l'ai pas acheté uniquement pour ça, rassurez-vous ), et même s'il reste des morceaux un peu plus gros et que j'ai un peu de poussière de coquille, le résultat est top